5 традиционни немски ястия, които задължително трябва да опитате в Германия

Категория: Интересно

Германия се слави с богата кулинарна история, отразяваща разнообразните култура и традиции на отделните региони в страната. В зависимост от това в коя област се намирате ще може да се насладите на вкусни, разнообразни и уникални сами по себе си ястия. Например, регионът около Хамбург е известен с ястията си от прясна риба, докато на юг за предпочитане е свинското месо.

Ето и списък с 5-те традиционни немски ястия, които задължително трябва да опитате:

Sauerbraten (Задушено месо)

задушено месо

Това ястие представлява печена говежда пържола, маринована с винен оцет и подправки, приготвена в дълбоко гърне. Много често се сервира с червено зеле, картофени кнедли или варени картофи. За да стане месото сочно и вкусно трябва да престои няколко дни в маринатата. Заради невероятните си вкусови качества, това блюдо е обявено за едно от националните ястия на Германия.

Bratwurst (Наденица на скара)

наденица на скара братвурст

Това е една от най-популярните храни, предлагани по улиците на Германия. Пресните наденички са приготвени най-често от свинско или телешко месо. Разнообразието на подправки като индийско орехче, джинджифил, кориандър и кимион ги прави още по-привлекателни. Често се поднасят с кисело зеле и горчица в питка.

Kartoffelkloesse (Картофени кнедли)

картофени кнедли

Картофените кнедли могат да се приготвят по два начина: само с варени картофи или смес от варени и сурови картофи. След като се раздробят, се правят на големи лепкави топчета, които се кипват в подсолена вода. Чудесно допълнение към местни деликатеси, а защо не и като самостоятелно вегетарианско ястие, сервирано с много сос.

Spätzle (Яйчена юфка)

яйчена юфка

Яйчената юфка е чудесна вегетарианска гозба, изключително популярна в Германия. Приготвя се от яйца, брашно, сол и газирана вода, за да се получи пухкаво тесто. След това се разтяга на дълги тънки ленти и се нарязва на малки парченца. Пускат се в кипяща подсолена вода и се изчаква докато изплуват на повърхността. Когато станат готови се изваждат от водата, прибавя се топено сирене и ястието е готово за консумация. Може да се сервира с месо или самостоятелно.

Apfelkuchen (Ябълков щрудел)

ябълков щрудел

Ябълки, накиснати със захар, канела и лимонов сок, изпечени в смес от тесто за сладкиши – щруделът е невероятно сладко изкушение. Аранжиран със стафиди, традиционният ябълков той е чудесен завършек на всяка вечеря.

Традиционната немска кухня буди възхищение у всеки, който я е опитал. А най-хубавото е, че всяко ястие може чудесно да се съчетае с напитка номер едно на Германия – бирата.

За тези от вас, които планират преместване в Германия и ще могат да се насладят на кулинарната магия на страната, предлага интересни работни оферти.

Етикети: , ,

Коментарите са заключени.