Колко полезни са кестените

Категория: Интересно

сладки полезни кестени

Тези прекрасни есенни плодове с ядки действат успешно по всички фронтове – зареждат организма за зимния сезон, засилват имунитета, избавят ни от отоци и възпалителни процеси, облекчават болките, “изтриват” тъмните кръгове под очите и не вредят на фигурата. Ето как можем да ги използваме по два основни начина.

За вътрешно приложение
Сладките ядливи кестени са много полезна храна, която може да се поднася в различен вид – печени, варени, пюре, пълнеж на птици, гарнитури към печени меса, сладкиши, торти, бонбони. Те не бива да се консумират сурови, тъй като съдържат сапонини, които им придават тръпчив вкус. Когато се сварят или опекат, част от нишестето се хидролизира до захари и ядките придобиват сладникав вкус и приятен аромат.
Кестените съдържат много целулоза, която блокира прекаленото всмукване на холестерин от червата. Лимоненовата киселина в състава им е необходима за пълноценното развитие на нервната система при децата. Тези ядки са източник на желязо, цинк, калций, фосфор, както и калий и манган – елементи, важни за сърцето.
Водно-спиртният екстракт от плодовеете на кестена намалява сгъстяването на кръвта и предотвратява съсирването и образуването на тромби. Есцинът в състава на екстракт от семена на кестени укрепва кръвоносните съдове, сваля отоците и възпаленията.
Медът от цветовете на кестените притежава противомикробно действие, стимулира жлъчните процеси и подобрява работата на черния дроб и простатната жлеза. Препоръчва се при стомашно-чревни и бъбречни заболявания.

За външно приложение
Целебните гелове, кремове, спиртни настойки, козметични продукти се приготвят от диви кестени. Екстрактът от семена на кестени се включва в състава на мазила за нормализиране на кръвообращението в краката, като по този начин се предотвратява задържането по кръвоносните пътища.
Разтриване със спиртна настойка от сушени цветове на кестен облекчава ревматичните и артритните болки. Вана с отвара от кората на кестеновото дърво помага при кръвотечение. При травми, натъртвания и растежения се прилага обезболяваща маз с есцин – растителен гликозид, който се съдържа в кестените.
Козметиката също се възползва от ценните съставки на кестените. Те се включват в кремове за изсветляване на тъмни кръгове под очите, шампоани за защита от вредното въздействие на околната среда върху косата, балсами за придаване на блясък.

Пюре от варени кестени може да използвате като антицелулитно средство – нанесете кашицата върху проблемните участъци, масажирайте леко мястото за няколко минути и след това измийте с хладка вода.

Етикети:

Оставете коментар