Истината за модерните диети

Категория: Най добрата диета

Месеци наред най-популярната модерна диета за отслабване беше тази с малко въглехидрати. Дали с Аткинс, Саут Бийч, Зоната или протеинови диети, хората отслабваха хранейки се с богати храни с ниско съдържание на въглехидрати като масло, пържоли и пица пеперони (без вкусната коричка). Сега тенденцията се е променила така, както винаги се случва с модерните диети. Изморени от ежедневното кюфте за хамбургер със салата, много хора премислят тази диетична крайност.

Какъв е случаят на всички тези модерни диети? Дали ниско-въглехидратни, нискокалорични или с малко мазнини, винаги се намира някой, който да ви продаде хитринка. За която се предполага, че ще ви помогне да отслабнете (и да изглеждате като моделите, които рекламират тези продукти).

Но почакайте! Успял ли е някой да издържи на тези лишения за продължителен период от време? А и ако все пак са отслабнали, какво се е случило с тези килограми след връщането към по-нормален начин на ядене?

Погледнете следните модерни диети и помислете колко от тях сте пробвали:

  • Нисковъглехидратна диета
  • Диета с малко мазнини
  • Течна диета (с нискокалорични шейкове с много фибри)
  • Грейпфрутова диета
  • Детоксикираща диета
  • Диета зелева супа
  • Макробиотична диета
  • Диетата със сокове

Ако сте спазвали поне една от тези диети, със сигурност не сте били единствени. Проблемът е, че ако диетата наистина работеше, всички щяхме да я спазваме постоянно. Истината е, че модерните диети не могат да ви помогнат да свалите килограми и да ги задържите така.

А какво помага? Да приемате по-малко калории, отколкото изгаряте. Това е, просто и ясно. Калориите наистина имат значение – каквото и да сте прочели по страниците на списанията. Ако наистина искате да се вталите, най-ефикасния начин е да се храните с разнообразна, здравословна храна, да се упражнявате по 60 минути на ден и да спрете да препълвате чинията си.

Разнообразието е ключът към здравословната диета

Така, както колата се нуждае от подходящо гориво, за да върви, така и тялото се нуждае от здравословна диета – точният баланс между белтъчини, въглехидрати и мазнини, за да се развива правилно, както и редица други хранителни вещества.

Всеки витамин или минерал регулира телесен процес. Например, минералът калций поддържа костите здрави и помага за предотвратяване на ниска костна плътност и фрактури. Витамин А е важен за да поддържа кожата ви гладка и здрава. Витамин С помага за защитата на тялото ви от инфекции. Витамин Е стимулира действието на Т-лимфоцитите, които са важни бойци във вашата имунна система.

Когато започнете някоя модерна диета и изключите някое от необходимите хранителни вещества се поставяте в риск от заболяване. Ако приемате твърде малко от определено хранително вещество може и да не предизвика проблем на мига. Но ако сте лишени от него за продължителен период от време, може да има последиците за здравето ви.

Практикувайте контрол на порциите

Учените са заключили, че може би не само видовете храни които ядем причиняват епидемията от затлъстяване, но и размера на порциите. Порциите стават все по-големи и по-големи с годините. И ресторантите за бързо хранене не са единственото място, на което ще срещнете свръх-големи порции.

В проучване, учените разгледали храни като хамбургери, бурито, тако, пържени картофки, газирани напитки, сладоледи, пай, бисквити и солени гризини. Те открили, че между 70те и 90те години на 20 век, порциите от тези храни са се увеличили – без значение дали се консумират в ресторанти или у дома.

Ето и някои от откритията относно диетите:

В изследване, учените открили, че бисквитите са със 700% по големи, отколкото в стандартите. Също така, готовите спагети, кифличките, пържолите и бейгълите надхвърлят стандартите на съответно с 480%, 333%, 224%, и 195%.

И как всъщност изглежда здравословната порция? Ето някои насоки, които трябва да имате предвид:

  • Купичка плодове не бива да е по-голяма от юмрука ви
  • Една порция месо (30 гр.) или сирене е горе-долу с размера на палеца ви от основата до върха
  • 90 гр. месо, риба или птиче месо (нормална порция) се равняват горе долу на размера на дланта ви
  • 30-60 гр. ядки се равняват на шепата ви

Ето няколко съвета, които да ви помогнат в контрола на порциите (и калориите):

  • Сервирайте ястията си в салатни чинии, вместо в големи чинии за хранене.
  • Съхранявайте храните за междинни хранения в малки пликчета за сандвичи, за да сте сигурни, че няма да изядете повече от една порция.
  • Когато се храните навън, разделете порцията си с приятел.
  • Поръчайте детско меню или малък размер порция. Никога не поръчвайте от най-големите порции.
  • Хапвайте повече свежи зелени салати, плодове и зеленчуци вместо богати на мазнини храни, паста, хляб и десерти..

Да отслабнем без модерни диети

Най-добрата диета е не диетата, а начин на живот, който ви позволява да „ядете за да живеете”, да се наслаждавате на здравословни храни, упражнения и добро здраве.

Ако смятате, че трябва да отслабнете, говорете със своя лекар за „идеалното” си тегло. Попитайте доктора колко калории са ви нужни за да свалите килограми и да поддържате идеалното си тегло. Помнете, за да свалите килограми трябва да приемате по-малко калории, отколкото изгаряте чрез упражнения.

Ето някои съвети за здравословна загуба на тегло:

  • Яжте разнообразни храни – нетлъсти белтъчини, сложни въглехидрати като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, „добри” мазнини, като омега-3 мастните киселини в рибата и мононаситените мазнини в авокадото, ядките и маслините или зехтина.
  • Яжте поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден. Избирайте разноцветни плодове и зеленчуци за да си осигурите оптимално хранене.
  • Кажете НЕ на лошите мазнини, като наситени мазнини от животински произход и транс-мазнини от пържени храни, гризини и бързи храни.
  • Внимавайте с размера на порциите. Ако имате нужда от допълнително, сложете си зеленчуци.
  • Упражнявайте се поне по 60 минути на ден.
  • Разчистете кухнята и елиминирайте всички вредни храни. Изхвърлете висококалоричните, мазни храни които биха ви изкушили да преядете – чипс, бисквити, солени бисквити, сладолед, шоколадови десерти и т. н.
  • Напълнете кухнята си с нетлъсти белтъчини, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, варива, ядки и семена, добри мазнини и нискомаслени млечни продукти.
  • Яжте по-малки порции, по-често. Пет до шест на ден може да се окаже най-добре. Разделете храненията си на 3 или 4 часа през деня. Опитайте да си носите нискомаслено сирене и пълнозърнести солени бисквити за закуска в училище или изяждайте по една лъжичка фъстъчено масло с филийка пълнозърнест хляб след училище. Открийте храни, които са здравословни и ви помагат да се чувствате сити.
  • Ако обичате в чинията ви да има много храна, напълнете я с голяма салата и супер-порция зелен фасул, броколи, зеле, къдраво зеле или други нискокалорични зеленчуци.
  • Похапвайте горски плодове. Тъмните горски плодове (сини боровинки, къпини, череши и малини) помагат за подсилване на имунитета и ви поддържат в добра форма. Те също така са бедни на калории и мазнини и богати на фибри.
  • Избягвайте „празни калории” като безалкохолни напитки със захар и плодови напитки.

Ако се нуждаете от повече информация за намаляването на теглото и диетите, говорете със своя личен лекар или със сертифициран диетолог. Освен това, предложете на приятели, семейство и колеги да се присъединят към вас в старанията ви да промените хранителните си навици и да намалите теглото си. Много по-лесно е да се придържате към план за отслабване, когато има кой да ви подкрепя.

Бъди социален, сподели информацията!

    Етикети: , , , , , , , , , , , , , , ,

    Последни търсения по темата:

    Оставете коментар

    Captcha Captcha Reload