антиоксиданти - информация
Антиоксидантите са група биохимични вещества, действащи благоприятно и отпускащо върху човешкия организъм. Те са нискомолекулни съединения попадащи в организма чрез различни хранителни продукти. Основното свойство на тези вещества е цел унищожаване на свободните радикали в организма, като токсини, тежки метали, токсични съединения, които отделят отровни оксиди и застрашават организма от пагубни болести, и застрашаващи организма фактори. Като антиоксиданти можем да причислим различни видове органични и неорганични съединения, като: Аскорбинова киселина (Витамин С), Селен, Флаваноидни в-ва, Фелурова киселина и други. Антиоксидантите не само унищожават свободните радикали, но и подобряват физиологията на организма като го предпазват от вируси, бактерии, токсични вещества и подобряват имунната система.
Източник: Wikipedia
